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减肥食谱:芦笋白玉菇

来源:幼教网 2018-08-24 15:42:32

说两句

  【芦笋白玉菇】是一道是抗癌防癌,减肥瘦身的明星菜,其营养丰富 ,味道鲜美清新,口感爽脆,是一道深受欢迎的清爽菜

  食材明细

  主料:芦笋,白玉菇

  芦笋白玉菇的做法步骤

  准备好所有食材。

  2.芦笋洗净,切掉根部老的部分。

  3.将 白玉菇冲洗干净,去掉根部,芦笋切成斜段。

  4.把姜切成丝。

  5.锅中注入水加入一点盐和几滴油,晒开后将芦笋和白玉菇焯水。

  6.焯水的芦笋和白玉菇马上捞入冷水中冲凉。

  7.另起锅,注入油,爆香姜丝。

  8.下入沥干水分的芦笋和白玉菇。

  9.煸炒均匀后,加入盐和鸡精调味。

  10勾入薄芡,略烧 即可。

  窍门

  芦笋焯水的时候加入点盐和几滴油,可以使芦笋更加翠绿。这道菜属于清淡菜,所以盐要少。

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