多元智能教育教案：水果的奇妙内部

　　活动目标：

　　1.能用比较观察的方法探索并发现水果的内部特征。

　　2.能用简单的图示做记录。

　　活动准备：

　　经验准备：幼儿对水果的外部特征有了一定的了解，也对不同水果的味道有初步的体验。

　　物质准备：各种水果实物，塑料刀、记录表。

　　教育挂图："领域活动·科学·切开的梨子"。

　　活动过程：

　　一、谈话引入主题。

　　1.师：秋天是个丰收的季节，很多的水果都成熟了，我们一起来看一看。（逐一出示水果图片）

　　2.引导幼儿观察水果的外形，发现不同水果外形也不同。

　　（1）师：你们看看这些水果的外形是什么样的？像什么？（个别幼儿回答）

　　（2）师：说的真棒，苹果的形状像爱心，香蕉像弯弯的月亮。

　　二、集体探究梨的内部结构。

　　1.猜想。

　　（1）师：那这些水果的内部和外面会是一样的吗？它们的内部会是什么样子的呢？请小朋友猜猜。（幼儿回答）

　　（2）师：老师这有一个梨，那我们可以用什么办法才知道梨里面的样子呢？（幼儿回答）

　　（3）师：对了，可以用刀切，那我们可以怎么切？

　　（4）师：对了，可以横切，也可以竖切。（根据幼儿回答，教师在展示板的表格内用"I"表示竖切，用"-"表示横切。）

　　2.探究一：梨的竖切面。

　　（1）师：接下来我们一起来看看梨竖着切开后里面是什么形状的？里面有什么？（教师示范，有观察并回答）

　　（2）师：竖着切开的梨是半圆形的，里面有种子。它们是怎么排列的？种子在梨的什么地方？（幼儿回答）

　　（3）师：种子是在梨的中间左右排列。

　　3.探究二：梨的横切面。

　　（1）师：如果把梨横着切会和竖着切的形状会一样吗？（幼儿猜想）

　　（2）师：你们看，横切开后变成什么形状了？（幼儿回答）

　　（3）师：对了，是圆形的，再仔细看看，里面的梨核像什么呀？（幼儿回答）

　　（4）师：对了像小花，每片"花瓣"里藏着是什么？（幼儿回答）

　　（5）师：花瓣里藏着种子，种子的数量和"花瓣"的数量是一样多的。

　　4.探究三：竖切面和横切面的不同。

　　（1）师：刚才我们把梨用横切和竖切的方式切开了，那竖切面和横切面出来的切面一样吗？（幼儿回答）

　　（2）师：对了，不一样。接下来我们一起来看看它们哪里不一样。（出示教育挂图"切开的梨子"，引导幼儿从外形轮廓、梨核、种子三方面寻找不同。）

　　（3）师：对了，横切的外形轮廓是圆形的，梨竖切的是半圆形的

　　三、分组探索不同水果的内部形态。

　　1.介绍材料，提出操作方法。

　　师：今天老师给每位小朋友准备了2个苹果和2个猕猴桃，一把水果刀，一张泥工板，一张记录单、笔、盘子。等一下小朋友可以用刀对苹果和猕猴桃进行横切和竖切，看看它们的内部特征是什么形状的，并在记录单上画出来。

　　2.提出要求。

　　师：现在老师有几点要求，小朋友在操作时要注意用刀安全，不可以拿水果刀和别人开玩笑；水果要在泥工板上切，切开后的水果不能吃要放在盘子里。

　　3.幼儿自由探索。

　　4.分享交流。

　　（1）师：刚才小朋友都对猕猴挑和苹果进行的探索，现在请你们说说你切出来的猕猴挑和苹果是什么形状的？（幼儿回答）

　　（2）师：横切的猕猴挑和苹果都是圆形的，竖切的猕猴挑和苹果都是半圆的。

　　四、活动结束

　　师：今天你们发现了很多水果的秘密，老师就把这些水果奖励给你们，一起品尝吧！

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