为宝宝轻松补钙的营养高手都在这里

　　幼教网整理了关于幼儿健康饮食《为宝宝轻松补钙的营养高手都在这里》，希望对幼儿学习有所帮助，仅供参考。

　　是不是只有吃钙片才能给孩子补钙呢?其实不然，专家表示，最好的钙来自天然的食物，所以妈咪们给孩子补钙可别这么死心眼哦，学会制作香喷喷的补钙菜更能让宝宝轻松补钙。

　　一、蛋花豆腐羹

　　推荐理由：鸡蛋、豆腐含有丰富的钙，又软又嫩。宝贝6个月的时候，就可以开始吃这个羹了。不过要注意宝宝是否对蛋白过敏。

　　材料：鸡蛋1只、豆腐半块、骨汤150克、小葱末少许

　　做法：

　　1.将鸡蛋打散，豆腐捣碎。

　　2.将骨汤煮至水沸，加入豆腐以小火煮，适当进行调味，并撒入蛋花。

　　3.最后点缀小葱末即可。

　　二、什锦炖排骨

　　推荐理由：炖排骨的关键是加一点点醋，这样能够让宝宝吸收更多的钙质。多加一些像魔芋、胡萝卜、金针菇、豆腐等营养丰富的菜，能让排骨汤的滋味更丰富。

　　材料：排骨600g、胡萝卜20g、洋葱50g、板栗10个、大葱1根、姜3片、蒜5瓣、盐3g、料酒15ml、香油5ml、胡椒粉1g、酱油25ml、白糖15g

　　做法：

　　1.排骨剁成小块，然后汆水待用。

　　2.洋葱、胡萝卜去皮洗净切块，栗子挨个“卸甲”，葱去外皮切段。

　　3.排骨再放入沸水(水不要太多)中，和洋葱一起煮熟，把煮排骨的汤盛一点出来，和酱油、糖、盐、料酒、胡椒粉、香油拌在一起做成调味汁。

　　4.这些调味汁一分为二，把一半先放入煮排骨的锅中，放入葱姜蒜进去，小火烹制。

　　5.当水分少了1/2之后，再把剩下的胡萝卜、栗子，还有剩下的调味汁倒进去，调中火煮20多分钟后，汤汁差不多收干了即可。

　　三、鳗鱼饭

　　推荐理由：鳗鱼含有丰富的蛋白质、钙、磷、维生素、不饱和脂肪酸等营养成分，可以补充宝宝的大脑发育所需的DHA。
 

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