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西餐:苏比兹汤

来源:来自网络 2009-08-24 15:27:56

说两句

  苏比兹汤

  材料:洋葱900克,鸡汤500毫升,黄油60克,西米50克,做好的奶油汤250毫升,豆蔻,盐,胡椒粉各少许。

  烹调类别:汤

  烹调时间:普通

  食材类别:禽蛋

  味道:其它

  适宜季节:无关

  菜系:西餐

  苏比兹汤材料:

  洋葱900克,鸡汤500毫升,黄油60克,西米50克,做好的奶油汤250毫升,豆蔻,盐,胡椒粉各少许。

  苏比兹汤做法:

  1.洋葱切细末,把鸡肉汤加热;

  2.在锅内把黄油溶化,加进洋葱和盐,炒成黄色,把米撒入锅中,把热好的汤倒进去,煮25分钟,然后用萝过滤;

  3.把做好的奶油汤加热倒在鸡汤中,搅拌均匀,用盐,胡椒粉,豆蔻粉撒匀。

 

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