来源：幼教网 2009-04-23 14:04:05
正常孩子在入睡这个环节上所花去的时间为10-30分钟，但在睡前一小时之内吃过夜宵的孩子，将花去30-50分钟才能入睡，尤其是进食过多的高蛋白脂肪食物后，孩子的整个肠胃系统处于高负荷运行状态，甚至睡着后这部分器官仍得不到安歇，不仅影响幼儿的睡眠质量，也容易使孩子受惊做梦，心理状态频受干扰。
镜头一：芊芊妈妈是报社的夜班编辑，没办法带孩子。任销售经理的爸爸三天两头应酬客户的时候只好带着芊芊，这常常使得芊芊9、10点钟了还吃个不停。
镜头二：吴迪下班晚，还要买菜、做饭，怕饿着儿子，每天从幼儿园接孩子回家，不是先让他吃块蛋糕，就是吃饼干喝酸奶，待吃晚餐时儿子当然就吃不下多少了。可临睡前，饱劲过去了，儿子又会缠着妈妈要东西吃，吴迪只好做个土汉堡——在面包里夹入火腿肠、煎鸡蛋和芝士片，一图省事，二也因为孩子爱吃。
镜头三：贝贝吃夜宵的习惯应该说是“促销”的结果。现在许多面包店20:00后开始“买一送一”，奶奶每天晚上散步，也会顺道买回次日的优惠早餐。看着奶奶刚带回来的香喷喷的面包，贝贝总会吃上一块，也渐渐养成了宵夜的习惯。
孩子只管吃起来过瘾，但导致的问题家长却不应忽视：
1.肥胖
一般孩子的入睡时间不会超过22:00，夜宵后不久即入睡，有可能导致营养过剩和肥胖。
2.入睡困难
正常孩子在入睡这个环节上所花去的时间为10-30分钟，但在睡前一小时之内吃过夜宵的孩子，将花去30-50分钟才能入睡，尤其是进食过多的高蛋白脂肪食物后，孩子的整个肠胃系统处于高负荷运行状态，甚至睡着后这部分器官仍得不到安歇，不仅影响幼儿的睡眠质量，也容易使孩子受惊做梦，心理状态频受干扰。
3.饮食生物钟紊乱
据一些小学老师的观察，在幼儿园阶段养成吃夜宵习惯的小孩，入学后很可能加入“不吃早饭”一族，上午课间饿得要吃双份的课间餐，午饭又吃不下去了，三四点放学后就成为校门口卖油炸食品、生烤食品等小贩的忠实主顾。好了，这下晚餐时又没了胃口……你看，饮食生物钟就是如此，一步踩不到点上，就会形成恶性循环。
我们当然不能因此就完全取消孩子的夜宵，因为现实中确实有部分孩子需要夜宵，比如在幼儿园吃晚饭的孩子，下午5点就吃了晚餐，此时离入睡起码还有三四个小时，入睡前孩子真的会饿。
所以，选择健康的夜宵方式——尤其是夜宵的品种，就成了我们做父母的责任。
温馨提示：夜宵黑榜名单
方便面：含有过多的油脂、盐分和防腐剂，对儿童尤其没有好处。
油炸食品：高热量食品充当夜宵，发胖的可能性升至95%以上。
产气食品：红薯、栗子类虽然营养不错，但却是“产气大王”，吃了以后不活动马上入睡，那股气在孩子腹中左冲右突，会让他不得安眠。
全脂奶或高脂特浓奶：牛奶能助睡眠并不错，但问题是夜宵中的脂肪极易在体内积蓄，对孩子也是如此，所以入睡前饮低脂奶或脱脂奶为好。
巧克力类点心或糖果：容易肥胖不说，这类食品中的可可成分还容易导致兴奋，对安然入睡无益。
夜宵红榜名单
白粥：热量不高，益脾补气，安抚肠胃。假若孩子白天进食过杂，临睡前的一小碗白粥可以把肠胃的不适感都抹平了。
水果西米羹：：注意少放点糖，成为酸酸甜甜软软糯糯的“糖水”，孩子都喜欢。
海鲜鸡蛋羹：海鲜的用量要少，放一点点蟹肉条和一枚北极虾即可，属低热高蛋白的羹类夜宵，易消化。
海苔饭卷：趁电饭煲里的剩饭还没有凉透，做几个黄瓜蟹肉夹心饭卷，配100毫升低脂奶，即是一顿绝好的夜宵。
猪肝泥夹小面包：补血益气的夜宵，操作简便，猪肝泥、鹅肝泥、荠菜泥都可选择超市的小容量瓶装产品。
低脂奶配小咸饼干：饼干若为芝麻苏打、蔬菜苏打或海苔苏打，更符合孩子夜宵的平衡、低热原则。
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