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创意美食:双丝包菜卷

来源:幼教网 2018-08-29 11:26:41

说两句

  材料

  卷心菜,火腿,鸡蛋,胡萝卜,盐,香油,辣椒

  做法

  1.绿包菜、胡萝卜、鸡蛋、火腿、辣椒、香油、盐。

  2.包菜一片片剥开。

  3.入开水锅中焯水断生。

  4.迅速放入冷水中浸泡。

  5.鸡蛋摊成蛋皮。

  6.火腿、蛋皮切丝。

  7.用包菜象卷春卷一样包住蛋丝、火腿。

  8.炸制辣椒油(用香油)。

  小诀窍

  这个辣椒油是菜卷好吃的关键,所以此时你一定不要心疼香油,用香油来炸辣椒油。
 

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