您现在的位置:幼教 > 美食厨房 > 烹饪技巧 > 正文

烹饪技巧:虾仁烩豆腐

来源:幼教网 2018-08-29 09:43:37

说两句

  烩

  烩是将汤和菜混合起来的一种烹调方法。

  用葱、姜炝锅或直接以汤烩制,调好味再用水淀粉勾芡。

  烩菜的汤与主料相等或略多于主料。

  虾仁烩豆腐

  1、豆腐切小块,烧开水,加盐淖豆腐沥干水份备用;

  2、虾仁加盐和米酒腌20分钟,最后粘一层淀粉水,使口感滑嫩;

  3、热油炒香大葱段,姜丝,下虾仁滑炒;

  4、加淖过水的豆腐,盐,糖,淀粉水小火煮至汁浓稠;

  5、用红椒圈和葱花装饰即可。

  相关推荐:

小升初试题、期中期末题、小学奥数题

尽在奥数网公众号

   欢迎使用手机、平板等移动设备访问幼教网,幼儿教育我们一路陪伴同行!>>点击查看

  • 欢迎扫描二维码
    关注幼教网微信
    gh_5735a1f9f07c

  • 欢迎扫描二维码
    关注奥数网微信
    ID:aoshu_2003

热点专题

  • 幼儿园教学课件:奇特的建筑
  • 幼儿教学课件:小鱼的梦
  • 河头幼儿园“帮水宝宝搬家”

[幼儿园英语课件]幼儿园英语课件:认识时间

[幼儿园英语课件]幼儿园英语课件:A Apple

幼升小

幼升小资讯

幼升小政策

幼升小择校

幼升小指导

学区房

幼升小真题

重点小学

上海小学

广州小学

深圳小学

成都小学

武汉小学

南京小学

北京一类幼儿园

海淀区幼儿园

西城区幼儿园

东城区幼儿园

朝阳区幼儿园

其他区幼儿园

幼儿园资讯

教师园地

幼儿园说课稿

幼儿园教案

教学论文

幼儿园课件

幼儿园教师心得

幼儿园评语

少儿教育

胎教

早期教育

入园必读

潜能开发

艺术培养

家庭教育

儿童乐园

科普知识

图书推荐

睡前故事

成语故事

童话故事

唐诗宋词

孕育指南

时尚妈咪

健康宝贝

美食厨房

趣味数学

健康饮食

专家答疑

-->