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儿童食谱:虾皮碎菜蛋羹

来源:幼教网 2018-08-27 15:41:14

说两句

  幼教网整理了一些有关于儿童健康饮食食谱,希望对您有所帮助,仅供参考。

  原料:虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、调味品等。

  做法:

  用温水把虾皮洗净泡软,然后切得极碎;

  小白菜洗净略烫一下,然后也切得极碎;

  将虾皮、菜末与打散的鸡蛋相混匀,少加水;

  加少许调味品,上锅蒸,或以微波加热3-5分钟。

  健康提示:

  虾皮含有丰富的钙和磷,是很好的食品,应该让宝宝从小接受。小白菜经汆烫后可以去除部分草酸和植酸,将更有利于钙质的吸收。鸡蛋含丰富的优质蛋白、蛋氨酸、和重要微营养素。

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