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适合2-3岁宝宝的营养食谱

来源:儿童食谱大全 2018-05-17 15:15:56

说两句

  在正常情况下,矿物质和钙在婴儿体重的比重分别为分别5%、2%,而2%的钙中大部分储藏在骨骼和牙齿中,大约1%的钙存在于血液、细胞间液中。钙是孩子发育每个阶段都必须的物质,尤其是幼儿阶段,因为孩子生长速度快,需要的钙也相对较多,日常生活中,我们可以通过饮食来给自家的宝贝补钙,那么,适合2岁—3岁宝宝的补钙食谱有哪些呢?下面就让小编来介绍一下吧。

  鲜奶鱼丁

  原料:150克净青鱼肉、1份蛋清;少许精制油、盐、糖;适量葱姜水、牛奶及水淀粉。

  做法:

  1、将净鱼肉洗净、制鱼茸,加适量葱、姜水、盐、蛋清及水淀粉,搅拌均匀。上劲后,放入盆中上笼蒸熟,使之成鱼糕,取出后切成丁状,待用;

  2、起锅,放入少许精制油,烧熟后将油倒出;再往锅内加少许清水及牛奶,烧开后加少许盐、白糖,然后放入鱼丁,烧开后用水淀粉勾芡,淋少许熟精制油即可装盆;

  3、将锅洗净放少许油,烧热后,放入适量蕃茄酱煸炒出红油,加少许汤水,放入少许盐和白糖;烧开后,放入青椒、山药丁、略烧沸一下,再放入鱼丸,待烧开后淀粉勾芡,淋少许熟油即可。

  虾豆腐

  原料:2条虾、1小块豆腐、3根嫩豌豆苗、少量生香菇、海味汤。

  做法:

  1、将生香菇切碎,豌豆苗、虾、豆腐煮熟、切碎,备用;

  2、将切碎的虾、豆腐、豌豆苗、香菇放入锅内,加海味汤煮,待熟时薄薄的勾一点芡即可。

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