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山楂糕

来源:网络 2009-11-11 23:33:05

说两句

  山楂糕

  口味:酸甜味    工艺:糖溜

  山楂糕的制作材料:

  主料:山楂1200克

  调料:白砂糖1200克,白矾35克

  山楂糕的特色:

  此山楂糕色泽红艳,口味酸甜。

  教您山楂糕怎么做,如何做山楂糕才好吃

  1.将山楂(鲜山楂)剥开去核,洗净。

  2.将锅内倒入水,放入山楂,烧沸,待山楂煮烂后,过罗滤去渣子,将山楂泥再放入锅内,加入糖烧开,使糖溶化。

  3.将白砚放入碗内,加入少量沸水,溶化后倒入山楂浆内搅匀,立刻倒入干净的瓷盘内摊平,冷却,即成山楂糕。

  小帖士-食物相克:

  山楂:山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。

  山楂糕视频在线观看:
 

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