来源：幼教网 2009-07-06 17:47:00
翠微小学校长田志刚——小饭桌虽小，但是它所蕴含的教育潜能却是巨大的。
在北京市，身处闹市的翠微小学面积不大，学校可资利用的场地和资源在同类学校中相对较少，但是这里对教育资源的挖掘和利用、对细枝末节的教育环节的关注和重视却令人印象深刻，记者在此撷取其中一件事情。
为了开设好劳动课，翠微小学曾经对学生进行问卷调查，结果发现，55%的学生在家不做家务或只偶尔做一点，90%的学生把午餐用过的饭盒带回家由家长洗，72%的学生从未洗过小物品，93%以上的学生没有帮父母择洗过菜，更不会做简单的饭菜，95%的学生饭后不收拾碗筷。
劳动课应该上成什么样？翠微小学的学生每天在学校吃午饭，围绕一张小小饭桌，学校开展了一项小实验，他们改革劳动课的内容和上法，以小饭桌为实践基地，对学生进行包括文明守纪、节约粮食、关心他人、热爱集体和劳动、自理自立等内容的教育。劳动课上讲怎样科学文明地吃饭，教学生如何把手洗干净，如何戴餐巾、铺桌布，如何管理好小饭桌、收拾好桌面卫生、洗饭盒，讲如何做事情整洁有序。课上进行讲解和训练，中午学生就开始实践，从做中学。
学校组织学生走出课堂，走进食堂。为了培养学生的劳动意识和劳动技能，学校把食堂当成现成的劳动基地，把学生带进食堂，通过参加食堂劳动了解可口的饭菜是如何做出来的，体会食堂师傅劳动的辛苦。学生兴致很高，特别是吃到自己亲手做出来的饭菜时，更是充满了喜悦。在劳动中，学生的行为习惯也在改变，有位学生家长兴奋地说：真是难以想象，我们家里的小皇帝居然主动帮我做饭了。
学校还组织学生走出学校，走进农场，使学生学习知识，珍惜劳动成果。身处城市的学生对农副产品知识甚少，学校与市武警总队副食基地联系，让学生到基地农场参观果园、鱼塘、养猪场、养牛场、面粉加工厂、蔬菜大棚，学生们不仅学到了很多以前从未听到过的农业知识，还感受到了从未体验过的很多东西，有同学在日记中写到：我真不知道种粮食和蔬菜要这么辛苦，我再也不浪费粮食了。还有一位同学写道：猪场的味道与我们吃的猪肉味道形成了鲜明的对比，农场的叔叔这么辛苦，我们怎么能随便将饭菜倒掉呢？
围绕一张小饭桌开展的活动带来了很多令人欣喜的教育效果：在饭桌上，学生铺桌布、带餐巾、洗手、取饭、添饭、洗碗，变得文明有礼，做事井井有条，老师“省心”多了；很多学生变了，不仅在校爱劳动、会劳动，在家也爱劳动，会劳动了；不少学生改掉了挑食的老毛病，食堂内的浪费现象大大减少；学生自理自立能力得到了提高，他们不仅学会了自己管理小饭桌，还逐渐习惯了自己的事情自己做、自己处理遇上的问题。
高高壮壮的学生朱涛以前上学时总是自己在前边走，让奶奶背着书包跟在后边，书包里面也常乱糟糟的、丢三拉四，但是现在自己背书包上学了，而且将书包收拾得整整齐齐。侯羽同学的妈妈对孩子的变化激动不已：孩子现在会把好吃的让给妈妈或别人了，会关心体贴大人了。
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