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轻松饮食 轻松“解秘”

来源:金羊网-羊城晚报 2009-06-04 10:20:27

说两句

  ★南杏炖雪梨

  材料:南杏仁15克,雪梨150克,白砂糖50克。

  制作:南杏仁浸泡洗净去皮尖,雪梨削皮切粗件,然后将南杏仁、雪梨、白砂糖同放入炖盅内,隔水炖1小时,待凉喝汤吃梨。

  功效:宣肺润肠通便(注:糖尿病患者不宜用)。

  ★首乌决明茶

  材料:决明子30克,大枣1个,首乌30克。

  制作:先将首乌、决明子洗净,然后将决明子打碎,与首乌、大枣一同放入沙锅内,煎水代茶饮用。

  功效:养血润肠通便。

  ★麻油拌潺菜

  材料:潺菜250克,麻油20毫升。

  制作:先将潺菜洗净,然后放进沸水中烫3分钟,取出,加进麻

  油拌匀食用。每天2次,连服1周。

  功效:滑肠软坚通便。

  ★菠菜猪红汤

  材料:菠菜250克,猪红(猪血)200克。

  制作:先将500毫升清水煮沸,放进切成小方块的猪红,再煮沸,然后放进洗净的菠菜煮至熟透,加入植物油及少量食盐调味食用。

  功效:润肠通便。

  ★香蕉粥

  材料:大米50~100克,香蕉200克,蜂蜜适量。

  制作:大米洗净,放沙锅内煮粥,煮至600毫升左右,将香蕉去除外皮切成小段状,放入粥中,并放入蜂蜜,共同煮成粥,待凉后,空腹食用。

  功效:清热润肠通便。

  ★蜂蜜番薯

  材料:鲜番薯200克,蜂蜜适量。

  制作:先将番薯洗净切块,放入锅中蒸熟或煮熟。然后将已熟的番薯放进碗中,淋上蜂蜜食用。

  功效:益气,润肠,通便。

  ★四子通便茶

  材料:决明子30克,苏子15克,莱菔子20克,牵牛子5克。

  制作:将决明子、苏子、莱菔子、牵牛子同放入有盖杯中,用沸水焗15分钟后待温饮用,可冲泡3~5次,频饮。

  功效:行气,软坚,通便。

 

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